Landerydskliniken · Del 3
I de förra artiklarna pratade vi om kroppssammansättning, InBody-mätningar och styrketräning under behandling med Ozempic och Wegovy. Nu är det tid för den tredje pusselbiten — den som ofta glöms bort när aptiten minskar och tallriken blir mindre: kosten.
Många som börjar med GLP-1-läkemedel märker snabbt att aptiten förändras radikalt. Portionerna blir mindre, hungerkänslorna nästan försvinner, och för många känns det som en lättnad. Men just här finns en fälla — för när du äter mindre totalt, blir vad du äter viktigare än det varit på länge.
När aptiten minskar, måste kvaliteten öka
Det här är något jag pratat om i många år, långt innan GLP-1-läkemedel blev vanliga: kost handlar inte om att äta mindre — det handlar om att äta rätt. Men vid behandling med Ozempic eller Wegovy blir den principen avgörande på ett nytt sätt.
När du äter mindre mat totalt minskar automatiskt utrymmet för näringsämnen. Om de kalorier du faktiskt äter inte innehåller det din kropp behöver — protein, fibrer, vitaminer och mineraler — riskerar du att hamna i ett underskott även om vikten går åt rätt håll.
Aktuell forskning (2025) visar att näringsbrist är vanligare hos personer som behandlas med GLP-1-läkemedel än hos andra. Särskilt vitamin B12, folat, järn, kalcium och D-vitamin pekas ut som ämnen som lätt blir bristfälliga när matintaget minskar kraftigt och snabbt. Svenska läkemedelsmyndigheter rekommenderar därför att kostförändringar och uppföljning är en aktiv del av behandlingen — inte ett tillägg i efterhand.
Protein — den viktigaste byggstenen just nu
Om jag skulle peka på en sak att prioritera i kosten under GLP-1-behandling, är det protein. Det hänger ihop direkt med det vi pratat om i artikeln om styrketräning: utan tillräckligt protein har kroppen inget byggmaterial att bevara musklerna med, oavsett hur mycket du tränar.
En studie publicerad 2025 i Journal of the International Society of Sports Nutrition visar att personer som behandlas med GLP-1-läkemedel ofta får i sig betydligt mindre protein än rekommenderat under sin viktminskning — trots att rekommendationen ligger på 1,2–2,0 gram protein per kilo kroppsvikt och dag vid kaloriunderskott. Det är en av de viktigaste orsakerna till att muskelmassa går förlorad snabbare än nödvändigt.
Konkret innebär det att en person som väger 75 kg bör sikta på ungefär 90–150 gram protein per dag. Det låter mycket — och det är just därför det behöver planeras, särskilt när portionerna är små.
Bra proteinkällor att bygga måltider runt:
- Kyckling, fisk och skaldjur
- Ägg
- Keso, kvarg och grekisk yoghurt
- Linser, kikärtor och andra baljväxter
- Proteinpulver eller proteinshake, som komplement vid behov
Fibrer, grönsaker och hela måltider
Något jag återkommit till i många år är att grönsaker inte ska vara dekoration — de ska vara en del av måltiden. Det gäller mer än någonsin nu. Fiberrika livsmedel som grönsaker, fullkorn och baljväxter hjälper till att stabilisera blodsockret, hålla magen i ordning (vanligt med förstoppning vid GLP-1-behandling) och förlänger mättnaden mellan de små portionerna.
En enkel tumregel jag använder med klienter: dela tallriken i tre — hälften grönsaker eller sallad, en fjärdedel proteinkälla, en fjärdedel kolhydrater som ger energi (gärna fullkorn, potatis eller rotfrukter). Med mindre portioner totalt blir den här fördelningen ännu viktigare, eftersom du har mindre ”marginal” att jobba med.
Hållbara val — inte snabba lösningar
Jag har under min karriär sett otaliga dieter komma och gå — LCHF, 5:2, stenålderskost och allt däremellan. Det de flesta har gemensamt är att de fungerar kortsiktigt men sällan håller i längden. Samma princip gäller här: GLP-1-läkemedlen är ett kraftfullt verktyg, men de ersätter inte behovet av hållbara matvanor.
Min erfarenhet, både i mitt eget liv och med hundratals klienter, är att förändringar som görs gradvis och medvetet är de som håller. Det handlar om att lära sig vad olika livsmedel faktiskt innehåller, planera måltider i förväg när aptiten är låg, och göra aktiva val — snarare än att förlita sig på regler och förbud.
Ett enkelt och konkret första steg: dokumentera vad du äter under en vecka. Det ger en ärlig bild av nuläget — ofta en ögonöppnare — och är en bra utgångspunkt för att se vad som behöver justeras.
Så jobbar vi med kost på Landerydskliniken
Kostrådgivning hos oss handlar inte om att ge dig en färdig diet att följa till punkt och pricka. Det handlar om att titta på din situation, din vardag och dina mål — och hjälpa dig hitta ett sätt att äta som du faktiskt kan hålla fast vid.
I kombination med InBody-mätningar ser vi konkret hur kosten påverkar din kroppssammansättning över tid: går muskelmassan upp eller ner, hur ser ditt proteinintag ut i förhållande till ditt mål, och hur mår du i vardagen. Vi kopplar ihop kost, träning och uppföljning till en helhet — vilket är extra viktigt under GLP-1-behandling, eftersom kroppen förändras snabbt och behöver kontinuerlig avstämning.
Tillsammans med personlig träning och regelbundna InBody-mätningar blir kostrådgivningen den tredje och avgörande pusselbiten för att din viktresa ska ge ett resultat du kan behålla — inte bara på vågen, utan i hela din kropp och ditt välmående.
Om Pierre Söderfjord
Pierre Söderfjord är elittränare med över 20 års erfarenhet inom elitidrott, certifierad inom TPI Golf Fitness & Power samt utbildad inom idrottsnutrition och kostrådgivning. Kost och träning har varit en central del av Pierres egen vardag och profession i över femton år — en kombination av professionell erfarenhet och personligt engagemang som präglar hur han arbetar med klienter.
📞 076-650 30 75
✉️ pierre@landerydskliniken.se
Vill du få hjälp att lägga upp din kost?
Du behöver inte räkna kalorier på egen hand eller gissa dig fram till vad som fungerar. Boka en kostrådgivning hos Pierre — gärna i kombination med en InBody-mätning — och få ett upplägg som är anpassat efter din situation, din behandling och dina mål.
Tre pusselbitar — InBody, styrketräning och kost — som tillsammans ger dig den bästa förutsättningen att gå igenom din behandling med bibehållen styrka, energi och hälsa.
→ Boka kostrådgivning hos Pierre
Boka InBody-kroppsmätning
Läs mer om personlig träning
Landerydskliniken AB · Bogestad Gård, 585 93 Linköping · Vid Landeryds golfbana · Vardagar 8:00–18:00
